本書由上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織三甲醫(yī)院資深的臨床營(yíng)養(yǎng)科、老年科、疾病預(yù)防控制中心專家編寫，深入淺出地闡述了營(yíng)養(yǎng)不良的篩查和評(píng)估方法、老年人營(yíng)養(yǎng)需求與膳食指導(dǎo)、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的方法和應(yīng)用，介紹了社區(qū)醫(yī)院常見慢性病，包括糖尿病前期和糖尿病、高血壓和高血脂、腫瘤、吞咽障礙及慢性阻塞性肺疾病從篩查到干預(yù)的營(yíng)養(yǎng)管理方法，并分享相關(guān)實(shí)例。本書旨在幫助社區(qū)醫(yī)務(wù)人員建立系統(tǒng)、科學(xué)、實(shí)用的慢性病營(yíng)養(yǎng)管理知識(shí)和理念，提高社區(qū)醫(yī)生的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用能力，可作為社區(qū)醫(yī)護(hù)人員臨床營(yíng)養(yǎng)管理和教育的實(shí)用工具書，也可作為社區(qū)居民營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和慢性病管理的參考書。
