本書由復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院腫瘤防治中心組織相關(guān)資深營(yíng)養(yǎng)科專家協(xié)同臨床專家共同打造，共5部分64條，詳細(xì)講解腫瘤患者在治療康復(fù)中急需的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施等熱門知識(shí)點(diǎn)。 本書借助臨床中的典型案例故事結(jié)合淺顯易懂的圖文介紹，實(shí)用性和可讀性強(qiáng)，可為腫瘤患者詮釋正確的飲食營(yíng)養(yǎng)觀念和具體的操作路徑，幫助讀者朋友們辨...
本書由復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院腫瘤防治中心組織相關(guān)資深營(yíng)養(yǎng)科專家協(xié)同臨床專家共同打造，共5部分64條，詳細(xì)講解腫瘤患者在治療康復(fù)中急需的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)治療與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施等熱門知識(shí)點(diǎn)。
本書借助臨床中的典型案例故事結(jié)合淺顯易懂的圖文介紹，實(shí)用性和可讀性強(qiáng)，可為腫瘤患者詮釋正確的飲食營(yíng)養(yǎng)觀念和具體的操作路徑，幫助讀者朋友們辨識(shí)腫瘤營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)，破解矛盾的營(yíng)養(yǎng)信息，是一本腫瘤患者、家屬及臨床醫(yī)護(hù)人員均能看得懂、用得上的科普?qǐng)D書。
目 錄
一、營(yíng)養(yǎng)不良與評(píng)估
據(jù)統(tǒng)計(jì)，住院的腫瘤患者中，每10個(gè)人中就有7個(gè)人存在營(yíng)養(yǎng)不良，且大多數(shù)為中度、重度的營(yíng)養(yǎng)不良。
1. 什么是營(yíng)養(yǎng)不良 / 002
2. 營(yíng)養(yǎng)不良的原因有哪些 / 004
3. 營(yíng)養(yǎng)不良有哪些表現(xiàn)形式 / 006
4. 營(yíng)養(yǎng)缺乏有哪些類型 / 010
5. “惡病質(zhì)”是怎么一回事 / 012
6. 如何自行營(yíng)養(yǎng)篩查 / 014
7. 專業(yè)、有用的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估量表：PG—SGA / 017
8. PG—SGA量表如何使用（營(yíng)養(yǎng)評(píng)估案例分析參考） / 027
9. 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估結(jié)果如何解讀 / 030
10. 評(píng)估營(yíng)養(yǎng)治療的療效，看哪些指標(biāo) / 032
二、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
不少腫瘤患者在得到有效營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后生存時(shí)間延長(zhǎng)，生活質(zhì)量改善，還節(jié)省了大量費(fèi)用。
11. 基本營(yíng)養(yǎng)需求有哪些 / 036
12. 聽說(shuō)過(guò)營(yíng)養(yǎng)不良的五階梯干預(yù)模式嗎 / 039
13. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)，食物的量怎么把握 / 041
14. 如何制訂具體的營(yíng)養(yǎng)處方 / 048
15. 不可不知的居家康復(fù)飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) / 054
16. 糖與腫瘤的甜蜜“恩怨” / 056
17. 口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是咋回事 / 058
18. 選擇腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)是如何操作的 / 060
19. 經(jīng)鼻胃管、腸管給予營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別 / 062
20. 肚子上插根管子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是咋回事 / 064
