...
前言
引言
第1章探尋隱藏在我們體內(nèi)的歷史記憶
第2章追溯遠(yuǎn)古食物——線粒體夏娃和爪洼人都在吃相同的食物嗎?
第3章蠶豆與瘧疾:一個基因的奇特兩面性
第4章解密流行的地中海風(fēng)味
第5章辣還是不辣——到底是不是一個問題
第6章移民之殤:改變住所、飲食還是基因
第7章根除疾病的誘因
第8章重建人類與故土的健康紐帶——夏威夷人如何實(shí)現(xiàn)自我救贖
致謝
參考文獻(xiàn)
譯后記
著譯者:于廣軍 主編 ¥ 98 元購買
著譯者:鄭瑩 裘佳佳 劉葉 ¥ 118 元購買
著譯者:[美]馬丁·M.馬萊 ¥ 298 元購買
著譯者:羅利軍 著 ¥ 125 元購買
著譯者:荊學(xué)東 著 ¥ 80 元購買