《名醫(yī)伴你行<大眾醫(yī)學(xué)>叢書(shū)（精選版）：吃對(duì)了才安全》是一本普及版的“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)飲食安全管理公眾讀本”。
《名醫(yī)伴你行<大眾醫(yī)學(xué)>叢書(shū)（精選版）：吃對(duì)了才安全》分營(yíng)養(yǎng)烹飪管理、保健品消費(fèi)管理、食品安全與消費(fèi)管理三模塊，內(nèi)容涉及別用高溫烹調(diào)、粗糧不必細(xì)吃、使用味精新講究、“賣(mài)汰燒”中怎樣多留維生素、低脂菜也美味、從靚湯中煲出營(yíng)養(yǎng)等。
