《蔬菜圖說——辣椒的故事》火辣的不僅是文字，更是文化！
發(fā)布時間：2018-10-16 14:39:46 發(fā)布者:科學(xué)編輯部 閱讀數(shù)次：4000 次
作者丁潔收集和栽培了國內(nèi)最多的辣椒物種及品種、參與辣椒文化節(jié)籌辦，還不走尋常路——她以豐富的文字，用通俗易懂的寫作手法，配以精美的手繪插圖，帶領(lǐng)讀者走進辣椒的世界，去了解辣椒的人文及歷史知識。其中，介紹了辣椒從南美洲擴散到全世界的經(jīng)過，并考證了辣椒傳入我國的年代和途徑。當(dāng)然，最辣的辣椒的辣度，以及辣椒分類、分布、應(yīng)用、品種（涉及名稱由來）和園藝展示等也少不了的。
通過本書，園藝、農(nóng)業(yè)工作者或辣椒植物愛好者可以更多了解辣椒的文化價值、經(jīng)濟價值和食用價值，以及更多的國外新優(yōu)品種。同時，這些圖文并茂的辣椒品種介紹，與園藝展示和科普活動相結(jié)合，又成了讓青少年認(rèn)識辣椒植物、向成人普及辣椒文化以及宣傳農(nóng)業(yè)科普知識的良好讀本。
本書分別由中國野生動物保護協(xié)會會長陳鳳學(xué)先生、上海辰山植物園執(zhí)行園長胡永紅博士做序。感謝著名獲獎科普作家劉夙博士、史軍博士、徐來（拇姬）的推薦。
本書采用線裝，另加寬的腰封，具有復(fù)古風(fēng)。書完全可以展開，無縫隙死角。
《蔬菜圖書——辣椒的故事》和《植物進化的故事》均為“辰山植物故事”系列圖書之一。
